ตรวจพบสารประกอบในอาหารฝุ่นในร่ม

สารประกอบที่ใช้ในหมึกของบรรจุภัณฑ์อาหารหลายชนิด สารเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ามีการอพยพเข้าสู่อาหารและเมื่อบริโภคจะแสดงในซีรัมเลือดของมนุษย์ในน้ำนมแม่แม้ว่าพวกเขาจะบอกว่าระดับที่บริโภคโดยทารกที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่นั้นไม่น่าเป็นปัญหาสุขภาพถือเป็นเทคโนโลยีสีเขียวอย่างกว้างขวางสำหรับการผลิตวัสดุที่ไวต่อแสงเช่นหมึกอัลตราไวโอเลตที่ทนทานต่อการเคลือบและเรซิน

ในกระบวนการนี้แสง UV จะลดค่า PI ให้กับอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์อื่น ๆ ที่ทำให้หมึกแข็งตัวหรือรักษา อย่างไรก็ตามไม่ได้ใช้ PIs ทั้งหมดในการทำปฏิกิริยาและนักวิทยาศาสตร์ได้ตรวจพบสารประกอบในอาหารฝุ่นในร่มและเลือดในซีรั่มสามารถผ่านเข้าไปในน้ำนมแม่ได้หรือไม่และถ้าเป็นเช่นนั้นมีทารกที่กินนมแม่ผสมอยู่เท่าใดตรวจพบชนิดที่หลากหลายในช่วงความเข้มข้นที่หลากหลาย สารก่อมะเร็งที่มีศักยภาพ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีอยู่ในผลไม้เช่นองุ่นซึ่งอาจมีส่วนร่วมในระดับของนม จากการบริโภคนมโดยเฉลี่ยของทารกในแต่ละช่วงอายุทีมประเมินว่าทารกที่อายุน้อยกว่าหนึ่งเดือนมีปริมาณ PIs สูงสุดต่อวัน อย่างไรก็ตามจำนวนสูงสุดของความดันโลหิต BP ที่คำนวณได้โดยนักวิจัยจะยังคงต่ำกว่าระดับความปลอดภัยที่กำหนดโดยหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรปประมาณ 4 เท่า ชี้ให้เห็นว่าไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพของเด็กทารกที่ให้นมบุตร การศึกษาในอนาคตควรสำรวจความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการสัมผัส PIs หลายตัวพร้อมกัน